北海道産の素材をふんだんに用いて作る手焼きバウムクーヘンと手作りケーキ「洋菓子工房年輪舎」

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北海道深川産さくらんぼのボンボン(キルシュ)



店主自ら収穫!北海道産さくらんぼを使った珍しいボンボン

7月、北海道深川産のさくらんぼ(ナポレオン種)を、果樹園で店主自ら、粒の大きさと熟し加減をチェックしボンボンに適したものを収穫。すぐに洋酒に漬け込んで半年間熟成させます。
半年後、洋酒をたっぷり吸い込んださくらんぼを、フォンダン(煮詰めた砂糖)とクーベルチュールチョコレートでコーティングしました。

チョコレートの中から、さくらんぼの果肉と洋酒がとろりと溶け出す、手間ひまのかかったぜいたくな一品です。

・キルシュ…さくらんぼのお酒です

※さくらんぼのボンボン、詳しくはブログ「年輪の四方山話」でご紹介しています!

<お酒が入っています>
このお菓子には、お酒とさくらんぼの種が入っています。
お召し上がりの際は、中のシロップがこぼれないようにお気をつけください。
また、種にも気をつけてお召し上がりください。
お酒が入っておりますので、お子様、妊娠中の方、アルコールに弱い方、車の運転をされる方はお気をつけください。


内容量

4個

原材料 さくらんぼ(北海道深川産ナポレオン)、チョコレート、砂糖、キルシュ、
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。
賞味期限 製造日より約3週間
その他

開封後はお早めにお召し上がりください。
このお菓子はお酒が入っていますので、アルコールに弱い方などはご注意ください。
パッケージのデザインは変更になることがございますので、ご了承ください。


北海道深川産さくらんぼのボンボン(キルシュ)
型番 ch_003
販売価格

1,400円(内税)

SOLD OUT

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