7月、北海道深川産のさくらんぼ（ナポレオン種）を、果樹園で店主自ら、粒の大きさと熟し加減をチェックしボンボンに適したものを収穫。すぐに洋酒に漬け込んで半年間熟成させます。
半年後、洋酒をたっぷり吸い込んださくらんぼを、フォンダン（煮詰めた砂糖）とクーベルチュールチョコレートでコーティングしました。

チョコレートの中から、さくらんぼの果肉と洋酒がとろりと溶け出す、手間ひまのかかったぜいたくな一品です。

※さくらんぼのボンボン、詳しくはブログ「年輪の四方山話」でご紹介しています！

＜お酒が入っています＞
このお菓子には、お酒とさくらんぼの種が入っています。
お召し上がりの際は、中のシロップがこぼれないようにお気をつけください。
また、種にも気をつけてお召し上がりください。
お酒が入っておりますので、お子様、妊娠中の方、アルコールに弱い方、車の運転をされる方はお気をつけください。

※こちらの商品はギフトラッピングした状態でお送り致します。